马赛特位于西班牙加泰罗尼亚的上佩内 德斯（Alt Penedès）这个得天独厚的地区。在这里葡萄已成为一切的中心。佩内德斯在葡萄树种植上已有数千年的 历史。该地区位于巴塞罗那和塔拉戈纳之间。葡萄的卓越品质并不是巧合，而是得益于该地区独有的特点。具有不同 深度，从钙质粘土到沙质土区的多样化土壤结构，对于葡萄树的扎根来说非常理想。

马赛特在经营上的独特之处在于直接服务于消费者 。20世纪80年代末，电话使马赛特的服务更加完善、个性化和高效，并发展为马赛特如今的电话销售系统。这种直接 的个人的服务使马赛特开启了一段富有成果的扩张时期。在未丢掉家族经营特点的同时，马赛特对原始的酒庄进行了 转型和改进。多年后，马赛特已融入了最新的生产和连通技术。生产工艺，系统及最新的设备使葡萄酒和卡瓦酒的质 量不断改进。

香味：清新果香
搭配菜肴：红肉类食物、意大利面食

品饮贴士
最佳品尝温度：14-16℃

西班牙(Spain)

在欧洲传统葡萄酒产国中，西班牙是近 10年来酿酒水准进步最快的国家。现在，西班牙变成了全欧洲最前卫的葡萄酒产国，其酿酒传统在新的观念以及新的 酿酒技术的带动下，不仅酿酒水准大幅提升，而且出现了许多新兴的、具有浓厚地方特色的世界级新产区，也成立了 非常多的新兴酒庄，成为旧大陆里的新大陆。西班牙是全世界葡萄种植面积最大的国家，超过百万公顷，但是因为严 酷干燥的生长环境和比较粗放式的种植方式，葡萄园的平均产量非常低，每年约生产35亿升葡萄酒，是全球第三大葡 萄酒产国。

加泰罗尼亚（Catalonia）

加泰罗尼亚（Catalonia）是西班牙葡萄酒的主要产区之一，出产高质量的红、白和桃红葡萄酒，还有一些甜酒 。另外，这里还是CAVA气泡酒故乡，CAVA是西班牙传统的起泡酒，按传统的香槟法生产的，二次发酵在酒窖里至少 18个月。气泡丰富，有明显的苹果、柠檬的果香，伴着面包的气息。入口很有力度，餐前开胃、搭配海鲜鱼类或是微 辣湘菜都比较适合。CAVA不再是香槟的便宜替代品，特别是来自Priorat, Penedès and Empordà产区的可以说是世 界上最好的气泡酒之一。每年约有20亿瓶CAVA酒被消耗掉。

Denominación de Origen Calificada（DOC）在1991年才创立 ，各方面的规定比DO还要严格，例如所有的酒都必须在原产地装瓶，以确保酒的原装。

目前全西班牙只有Rioja（里奥哈）和Priorat（普里奥拉托）这2个产区符合这个等级的规定，但是以后 Jerez, Rias Baixas、Penedes、Ribera del Duero有可能被授予DOC等级。